CAS NO. 4075-81-4 საკვები დანამატი კალციუმის პროპიონატი
კონსერვანტები კალციუმის პროპიონატი CAS NO. 4075-81-4 საკვები დანამატი კალციუმის პროპიონატი
ტიპი: კონსერვანტები, ობის საწინააღმდეგო საშუალება;
პროდუქტის დასახელება: კალციუმის დიპროპიონატი
მეტსახელი: კალციუმის პროპიონატი
მოლეკულური ფორმულა: C6H10CaO4
მოლეკულური წონა: 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
აღწერა: თეთრი ფხვნილი ან მონოკლინიკური კრისტალი. ხსნადობა 100 მგ წყალშია: 20°C, 39.85 გ; 50°C, 38.25 გ; 100°C, 48.44 გ. ოდნავ ხსნადია ეთანოლსა და მეთანოლში, თითქმის უხსნადია აცეტონსა და ბენზოლში.
კალციუმის პროპიონატი უსაფრთხო და საიმედო სოკოს საწინააღმდეგო საშუალებაა სურსათისა და ცხოველის საკვებისთვის, რომელიც დამტკიცებულია ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) და გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიერ. კალციუმის პროპიონატი, სხვა ცხიმების მსგავსად, შეიძლება მეტაბოლურად მეტაბოლიზდეს ადამიანებისა და ცხოველების მიერ და მიეწოდება ადამიანებსა და პირუტყვს საჭირო კალციუმის მისაღებად. ეს უპირატესობა შეუდარებელია სხვა სოკოს საწინააღმდეგო საშუალებებისთვის და ითვლება GRAS-ად.
მოლეკულური წონა 186.22, თეთრი, ღია ფერის, ქერცლიანი კრისტალები, ან თეთრი გრანულები ან ფხვნილი. ოდნავ განსაკუთრებული სუნით, თხელდება ნესტიან ჰაერზე. წყლის მარილი არის უფერო მონოკლინიკური ფირფიტისებრი კრისტალი. ხსნადი წყალში, ოდნავ ხსნადი ეთანოლში. ობის, საფუარის და ბაქტერიების მიმართ აქვს ფართო ანტიბაქტერიული ეფექტი, პურ-ფუნთუშეულისთვის კი შეუძლია კონსერვანტის ეფექტის შესრულება. რაც უფრო დაბალია pH, მით უფრო მაღალია კონსერვანტის ეფექტი. კალციუმის პროპიონატი თითქმის არატოქსიკურია ადამიანის ორგანიზმისთვის. გამოიყენება კოსმეტიკაში, როგორც ანტისეპტიკური საშუალება, მაქსიმალური დასაშვები კონცენტრაცია 2% (პროპიონის მჟავას სახით). შეინახეთ გრილ, მშრალ საწყობში, შეინახეთ და გადაიტანეთ წვიმისა და ტენიანობისგან დაცულ ადგილას. პროპიონის მჟავას, როგორც ნედლეულს, კალციუმის ჰიდროქსიდთან ერთად და მოამზადეთ.
შემცველობა: ≥98.0% შეფუთვა: 25 კგ/ჩანთა
შენახვა:დალუქული, შეინახეთ გრილ, ვენტილირებად, მშრალ ადგილას, მოარიდეთ ტენიანობას.
შენახვის ვადა: 12 თვე