ეფექტიკალიუმის დიკარბოქსილატიგოჭების ნაწლავების ჯანმრთელობაზე

1) ბაქტერიოსტაზი და სტერილიზაცია

ინ ვიტრო ტესტის შედეგებმა აჩვენა, რომ როდესაც pH იყო 3 და 4,კალიუმის დიკარბოქსილატიშეეძლო მნიშვნელოვნად შეეჩერებინა Escherichia coli-ს და რძემჟავა ბაქტერიების ზრდა, მაგრამ როდესაც pH = 5, კალიუმის დიკარბოქსილატს არანაირი გავლენა არ მოუხდენია რძემჟავა ბაქტერიებზე და Escherichia coli-ს გადარჩენის მაჩვენებელი შემცირდა. კალიუმის დიკარბოქსილატს დამთრგუნველი ეფექტი ჰქონდა Salmonella c19-2, c19-12-77, ღორის Escherichia coli el და Staphylococcus aureus-ზე.

როდესაც ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების რაციონს დაემატა 0.6% და 1.2% კალიუმის დიკარბოქსილატი, თორმეტგოჯა ნაწლავში, ჯეჯუნუმში, მსხვილ ნაწლავსა და სწორ ნაწლავში Escherichia coli-ს რაოდენობა შემცირდა [94]. 0.6% კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებამ შეიძლება შეამციროს სალმონელას რაოდენობა საკვებსა და განავალში და შეამციროს სალმონელას და Escherichia coli-ს გავრცელება ღორის ფერმებში. როდესაც ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების რაციონს დაემატა 1.8% კალიუმის დიკარბოქსილატი, კუჭსა და წვრილ ნაწლავში Escherichia coli-ს რაოდენობა შემცირდა 19.57%-ით და 5.26%-ით.

2) კუჭ-ნაწლავის pH-ის შემცირება

კალიუმის დიკარბოქსილატიშეუძლია კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის pH-ის შემცირება. ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების რაციონში 0.9%-იანი კალიუმის დიამჟავას დამატებამ შეიძლება შეამციროს კუჭის pH (5.27-დან 4.92-მდე), მაგრამ მას გავლენა არ აქვს მსხვილი ნაწლავის ქიმის pH-ზე. 28 დღის ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების რაციონში 0.6%-იანი ან 1.2%-იანი კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებამ შეამცირა კუჭის pH (4.4-დან 3.4-მდე), მაგრამ გავლენა არ მოუხდენია თორმეტგოჯა ნაწლავის, ჯეჯუნუმის, ილეუმის, ბრმა ნაწლავის, მსხვილი ნაწლავის და სწორი ნაწლავის pH-ზე. გოჭების ბაზალურ რაციონს დაემატა 0.9%-იანი და 1.8%-იანი კალიუმის დიკარბოქსილატი. 65 წუთიანი კვების შემდეგ, კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებამ მნიშვნელოვნად შეამცირა თორმეტგოჯა ნაწლავის pH, შესაბამისად 0.32 და 0.40 0.9%-იან და 1.8%-იან ჯგუფებში. კალიუმის დიკარბოქსილატს შეუძლია შეამციროს კუჭის pH, ასტიმულირებს პეპსინის სეკრეციას და გააუმჯობესოს ცილის მონელება და შეწოვა.

3) ნაწლავის მორფოლოგიური მთლიანობის ხელშეწყობა

შესწავლილი იქნა 1%, 1.5% და 2% კალიუმის დიკარბოქსილატის გავლენა ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების ნაწლავის მორფოლოგიაზე. შედეგებმა აჩვენა, რომ გოჭების თორმეტგოჯა ნაწლავის ძუძუს ბეწვის სიმაღლე, რომელსაც დაემატა 1.5% და 2% კალიუმის დიკარბოქსილატი, მნიშვნელოვნად მაღალი იყო, ვიდრე საკონტროლო ჯგუფში, რომელსაც არ ჰქონდა კალიუმის დიკარბოქსილატი (0.78 მმ საკონტროლო ჯგუფში, 0.98 მმ 1.5% კალიუმის დიკარბოქსილატის ჯგუფში და 0.90 წთ 2.0% კალიუმის დიკარბოქსილატის ჯგუფში). თუმცა, კალიუმის დიკარბოქსილატის სხვადასხვა პროპორციით დამატებამ მნიშვნელოვნად არ გააუმჯობესა ჯეჯუნუმისა და ილეუმის ნაწლავის ხაოების სიმაღლე.

 

კალიუმის დიკარბოქსილატის გავლენა შესრულებაზეძუძუს წოვიდან გამოყვანილი გოჭები

1) მინერალების შეწოვის ხელშეწყობა

შედეგები აჩვენებს, რომ კალიუმის დიკარბოქსილატს შეუძლია მინერალების შეწოვის ხელშეწყობა და ფოსფორის, მაგნიუმის, თუთიის, სპილენძის და მანგანუმის შეწოვის სიჩქარის გაზრდა შესაბამისად 8%-9%-ით, 3%-8%-ით, 9%-17%-ით, 52%-60%-ით და 6%-ით. ღორებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ 1%-იანი კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს ნედლი ცილის მონელება 4.34%-ით და ფოსფორის გამოყენების მაჩვენებელი 1.75%-ით. კალიუმის დიკარბოქსილატს შეუძლია ხელი შეუწყოს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და გააკონტროლოს მავნე ნივთიერებების წარმოქმნა. გოჭების საკვებში 0.9%-იანი და 1.8%-იანი კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებამ შეიძლება შეამციროს კუჭის ამიაკის შემცველობა, ხოლო 0.9%-იანი კალიუმის დიკარბოქსილატის ეფექტი ყველაზე მნიშვნელოვანია.

2) არხის კონვერსიის გაუმჯობესება

9-21 კგ წონის გოჭების რაციონში 1.8%-იანი კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატება ზრდის ტემპს 32.7%-ით, ხოლო საკვების გარდაქმნის მაჩვენებელს 12.2%-ით ზრდის, რაც ტელოზინის ფოსფატის 40 ppm-ის ეკვივალენტურია. როდესაც 7 კგ სხეულის წონის და მეტაბოლური ენერგიის დონის მქონე 13 მჯ/კგ ან 14 მჯ/კგ-ის მქონე გოჭების რაციონს 1.8%-იანი დიკარბოქსილის მჟავა ემატებოდა, კალიუმის დიკარბოქსილატმა გოჭების სხეულის წონა შესაბამისად 5%-ით და 12%-ით გაზარდა; დღიური მატება შესაბამისად 8%-ით და 18%-ით გაიზარდა; საკვების გარდაქმნის მაჩვენებელმა 6%-ით მოიმატა; საკვების საშუალო დღიური მიღება შესაბამისად 1%-ით და 8%-ით გაიზარდა.

შედეგებმა აჩვენა, რომკალიუმის დიკარბოქსილატიშეიძლება შეამციროს ძუძუდან გამოსვლის სტრესი, ხელი შეუწყოს გოჭების ზრდას და ნაწლავების მთლიანობას.