რა არის ტრიბუტირინი
ტრიბუტირინი გამოიყენება როგორც ფუნქციური საკვები დანამატის ხსნარი. ის არის ეთერი, რომელიც შედგება ბუტირის მჟავასა და გლიცეროლისგან, რომელიც მიიღება ბუტირის მჟავასა და გლიცეროლის ეთერიფიკაციით. იგი ძირითადად გამოიყენება საკვებში. მეცხოველეობაში საკვებ დანამატად გამოყენების გარდა, ტრიბუტირინი ასევე ცნობილია მარგარინის წარმოებაში გამოყენებით. ტრიბუტირინს ცხოველებისთვის ფუნქციური ხსნარის სახით გამოყენებისას მრავალი სარგებელი მოაქვს, რაც იწვევს საკვების წარმოების ზრდას.
ტრიბუტირინის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
ტრიბუტირინი წარმოადგენს ბუტირის მჟავას წინამორბედს, რომელიც ეთერიფიკაციის ტექნიკის წყალობით საშუალებას იძლევა, წვრილ ნაწლავში უშუალოდ ბუტირის მჟავას მეტი მოლეკულა მოხვდეს. ამრიგად, კონცენტრაციები ორ-სამჯერ მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი დაფარული პროდუქტების შემთხვევაში. ეთერიფიკაცია საშუალებას იძლევა, ბუტირის მჟავას სამი მოლეკულა დაუკავშირდეს გლიცეროლს, რომლის დაშლაც მხოლოდ ენდოგენური პანკრეასული ლიპაზას შეუძლია.
ტრიბუტირინი წარმოადგენს ბუტირის მჟავას წინამორბედს, რომელიც ეთერიფიკაციის ტექნიკის წყალობით საშუალებას იძლევა, წვრილ ნაწლავში უშუალოდ ბუტირის მჟავას მეტი მოლეკულა მოხვდეს. ამრიგად, კონცენტრაციები ორ-სამჯერ მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი დაფარული პროდუქტების შემთხვევაში. ეთერიფიკაცია საშუალებას იძლევა, ბუტირის მჟავას სამი მოლეკულა დაუკავშირდეს გლიცეროლს, რომლის დაშლაც მხოლოდ ენდოგენური პანკრეასული ლიპაზას შეუძლია.
როდესაც ტრიბუტირინი ცხოველების ნაწლავებში შედის საკვებდანამატის სახით, პანკრეასული ლიპაზის მოქმედებით მისი ნელა გამოყოფა შესაძლებელია ბუტირის მჟავად და გლიცეროლად. ტრიბუტირინს შეუძლია ცხოველების წვრილი ნაწლავის ხაოების აღდგენა და ნაწლავის მავნე ბაქტერიების ინჰიბირება, რაც დიდი სარგებელია მეცხოველეობის ინდუსტრიაში. ტრიბუტირინს ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს და გააუმჯობესოს საკვები ნივთიერებების შეწოვა და გამოყენება. ის ასევე ზრდის გადარჩენის მაჩვენებელს და იწვევს ახალგაზრდა ცხოველების ყოველდღიურ წონაში მატებას.
ფრინველის რაციონში ბუტირის მჟავას დამატების მიზნით, ბაზარზე 1990-იანი წლებიდან ხელმისაწვდომია ნატრიუმის ან კალციუმის ბუტირატების ცხიმით დაფარული მარილები, რომლებიც პროდუქტის მთლიანი წონის სამოცდაათ პროცენტამდე ცხიმის საფარს შეადგენს. საფარი გარკვეულწილად ნიღბავს მჟავის მძაფრ სუნს; თუმცა, საბოლოო მომხმარებლები ვერ იღებენ ინვესტიციების სრულ ღირებულებას, რადგან ამ პროდუქტებში ბუტირის მჟავას შემცველობა ხშირად დაბალია.
ტრიბუტირინიორგანიზმში შეიძლება დაიშალოს N-ბუტირინის მჟავის წარმოსაქმნელად, რამაც შეიძლება გაზარდოს წვრილი ნაწლავის ხაოების სიმაღლე მზარდი ღორების რაციონში დამატებისას. ტრიბუტირინი ასევე არის დაბალნახშირბადიანი ცხიმოვანი მჟავას გლიცერიდი, რომელიც უკეთ შეიწოვება, ვიდრე მაღალი ნახშირბადიანი ჯაჭვის ცხიმოვანი მჟავას გლიცერიდები. საკვებ დანამატის სახით, მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეუწყოს ხელი პირუტყვისა და ფრინველის ზრდას და გააუმჯობესოს საკვების გადამუშავების ეფექტურობა. ტრიბუტირინი შეიძლება ფართოდ იქნას გამოყენებული, როგორც ზრდის პრომოუტერი ცხოველურ პროდუქტებში ანტიბიოტიკების ნარჩენების აღმოსაფხვრელად და მაღალი ხარისხის დაბინძურებისგან თავისუფალი ცხოველური პროდუქტების წარმოებისთვის.
გამოქვეყნების დრო: 2021 წლის 17 აგვისტო

