ბეტაინიწარმოადგენს მნიშვნელოვან ფუნქციურ დანამატს აკვაკულტურაში, რომელიც ფართოდ გამოიყენება წყლის ცხოველების, როგორიცაა თევზი და კრევეტები, საკვებად მისი უნიკალური ქიმიური თვისებებისა და ფიზიოლოგიური ფუნქციების გამო.

ბეტაინიაკვაკულტურაში მრავალი ფუნქცია აქვს, ძირითადად მოიცავს:

საკვების მოზიდვა

ზრდის ხელშეწყობა

საკვების გამოყენების გაუმჯობესება

იმუნიტეტის გაძლიერება.

1. კვების ატრაქციონი

• კვების სურვილს აძლიერებს:

ბეტაინს აქვს ტკბილი და ახალი გემო, ამინომჟავების მსგავსი, რაც ეფექტურად ასტიმულირებს წყლის ცხოველების ყნოსვასა და გემოს შეგრძნებას, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს საკვების გემოს და ხელს უწყობს საკვების მიღებას.

• კვების დროის შემცირება:

განსაკუთრებით ახალგაზრდობის სტადიაზე ან გარემო სტრესულ სიტუაციებში (მაგალითად, მაღალი ტემპერატურა, გახსნილი ჟანგბადის დაბალი დონე), ბეტაინს შეუძლია დაეხმაროს ცხოველებს საკვებთან უფრო სწრაფად ადაპტირებაში.

2. ზრდის ხელშეწყობა

• საკვების გამოყენების გაუმჯობესება:

ბეტაინი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების სეკრეციას, აძლიერებს საკვები ნივთიერებების, როგორიცაა ცილები და ცხიმები, მონელებას და შეწოვას და აჩქარებს ზრდას.

• ცილის კონსერვაცია:

როგორც მეთილის დონორი, ბეტაინი მონაწილეობს ორგანიზმში მეტაბოლიზმში, ამცირებს აუცილებელი ამინომჟავების (მაგალითად, მეთიონინის) მოხმარებას და ირიბად ამცირებს საკვების ხარჯებს.

3. ოსმოსური რეგულირება

• მარილის სტრესთან გამკლავების ზეწოლა:

ბეტაინს შეუძლია დაეხმაროს თევზებსა და კრევეტებს უჯრედში ოსმოსური წნევის ბალანსის შენარჩუნებაში მაღალი ან დაბალი მარილიანობის გარემოში, შეამციროს ოსმოსური რეგულირებისთვის ენერგიის მოხმარება და გააუმჯობესოს გადარჩენის მაჩვენებელი.

• გარემოზე ზემოქმედებისგან გამოწვეული სტრესის შემსუბუქება:

ბეტაინს შეუძლია გააძლიეროს ცხოველების ტოლერანტობა სტრესის პირობებში, როგორიცაა ტემპერატურის უეცარი ცვლილებები და წყლის ხარისხის გაუარესება.

4. სხეულის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება

• დაიცავით ღვიძლი:

ბეტაინიხელს უწყობს ცხიმების მეტაბოლიზმს, ამცირებს ღვიძლში ცხიმის დაგროვებას და ხელს უშლის კვებით დაავადებებს, როგორიცაა ცხიმოვანი ღვიძლი.

• ნაწლავის ფუნქციის გაუმჯობესება:

ნაწლავის ლორწოვანი გარსის მთლიანობის შენარჩუნება, სასარგებლო ბაქტერიების ზრდის ხელშეწყობა და ნაწლავების ანთების რისკის შემცირება.

5. ანტიოქსიდანტური და სტრესისადმი მდგრადი

• თავისუფალი რადიკალების განადგურება:

ბეტაინს აქვს გარკვეული ანტიოქსიდანტური უნარი და შეუძლია შეამსუბუქოს უჯრედებისთვის ჟანგვითი სტრესით გამოწვეული დაზიანება.

• სტრესზე რეაქციის შემცირება:

ტრანსპორტირების, დაგროვებისას ან დაავადების განვითარების დროს ბეტაინის დამატებამ შეიძლება შეამციროს სტრესით გამოწვეული ზრდის შეჩერება ან სიკვდილი ცხოველებში.

6. იმუნიტეტის გაუმჯობესება

• იმუნური მაჩვენებლების გაძლიერება:

კვლევებმა აჩვენა, რომ ბეტაინს შეუძლია გაზარდოს ლიზოციმისა და იმუნოგლობულინის დონის აქტივობა თევზისა და კრევეტების სისხლში, რაც აძლიერებს მათ მდგრადობას პათოგენების მიმართ.

ბეტაინს შეუძლია გააძლიეროს წყლის ცხოველების იმუნიტეტი და შეამსუბუქოს სტრესული რეაქციები.
წყლის საკვებში ბეტაინის დამატება ეფექტურად უძლებს წყლის ცხოველებზე ტემპერატურისა და წყლის ხარისხის უეცარი ცვლილებების ზემოქმედებას, აუმჯობესებს მათ იმუნურ სისტემას და სტრესზე რეაგირების უნარს.
მაგალითად, ბეტაინის დამატებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს გველთევზების გადარჩენის მაჩვენებელი და პროტეაზების, ამილაზების და ლიპაზების აქტივობა ღვიძლსა და პანკრეასში.

 

7. ზოგიერთი ანტიბიოტიკის ჩანაცვლება

• მწვანე და უსაფრთხო:

ბეტაინს, როგორც ბუნებრივ ნაერთს, არ აქვს ნარჩენების პრობლემა და შეუძლია ნაწილობრივ ჩაანაცვლოს ანტიბიოტიკები ზრდის ხელშეწყობისა და დაავადებათა პრევენციის მიზნით, რაც შეესაბამება ეკოლოგიური აკვაკულტურის ტენდენციას.

• განაცხადის წინადადება:

დამატებითი დოზა: ჩვეულებრივ, საკვების 0.1%-0.5%, რომელიც რეგულირდება გამრავლების ჯიშის, ზრდის ეტაპისა და გარემო პირობების მიხედვით.

• თავსებადობა:

ქოლინთან, ვიტამინებთან და ა.შ. ერთად გამოყენებისას, მას შეუძლია გააძლიეროს ეფექტი.

 

რეზიუმე:

ბეტაინი აკვაკულტურის ეფექტურობის გასაუმჯობესებლად მნიშვნელოვან დანამატად იქცა მრავალი ეფექტის მეშვეობით, როგორიცაა საკვების მოზიდვა, ზრდის ხელშეწყობა და სტრესისადმი წინააღმდეგობა.

განსაკუთრებით ინტენსიური აკვაკულტურისა და გარემოსდაცვითი მოთხოვნების ზრდის კონტექსტში, მისი გამოყენების პერსპექტივები ფართოა.