ბეტაინიარის ფუნქციური საკვები ნივთიერება, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი ცხოველთა კვებაში, ძირითადად მეთილის დონორის სახით. რა როლი შეიძლება ჰქონდეს ბეტაინს კვერცხმდებელი ქათმების რაციონში და რა გავლენას ახდენს ის?

რაციონში ნედლი ინგრედიენტებიდან მიიღწევა. ბეტაინს შეუძლია მისი ერთ-ერთი მეთილის ჯგუფის პირდაპირ მეთილირების ციკლში გაღება, მაშინ როცა ქოლინს ღვიძლის უჯრედების მიტოქონდრიაში ორეტაპიანი ფერმენტული ტრანსფორმაცია სჭირდება. ამიტომ, ბეტაინი ქოლინთან შედარებით უფრო ეფექტური იქნება, როგორც მეთილის დონორი. დამატებით ბეტაინის მოლეკულებს შეუძლიათ უჯრედებში შეღწევა (ნაწლავის) უჯრედების მთლიანობის, ცილის სტრუქტურისა და ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად. ნაწლავის უჯრედების მთლიანობისა და ნაწლავების ჯანმრთელობის შენარჩუნება სიცოცხლისუნარიანობის, საკვები ნივთიერებების მონელებისა და წარმოების გაუმჯობესების საფუძველია.

კომერციული საცდელი პერიოდი

ბეტაინის ქოლინთან შედარებით სასარგებლო ეფექტების დასამტკიცებლად, აშშ-ში ჩატარდა კომერციული კვლევა კვერცხმდებელი ძროხის წარმოების პერიოდში. 21 კვირის ასაკში, გალიის გარეშე მყოფ ლოჰმან ყავისფერ კვერცხმდებელ ძროხებს მიეცათ ან საკონტროლო დიეტა, რომელიც მოიცავდა 500 ppm 60%-იან ქოლინის ქლორიდს, ან დიეტა, რომელიც ამ ქოლინს ცვლიდა 348 ppm Excential Beta-Key-ით (ბეტაინის ჰიდროქლორიდი 95%). 348 ppm-ზე, Excential-მა...ბეტა-კიცვლის 500 ppm 60%-იანი ქოლინის ქლორიდის 100%-იან ეკვივალენტობას, რაც იმას ნიშნავს, რომ როგორც საკონტროლო, ასევე სატესტო დიეტაში მეთილის დონორების იგივე მოლეკულური რაოდენობა იყო, შესაბამისად, როგორც ქოლინი ან ბეტაინი.

წარმოების მონაცემებმა აჩვენა, რომ 59 კვირის ასაკისთვის, ანუ ცდის დაწყებიდან 38 კვირის შემდეგ, ერთ საცხოვრებელ ქათამზე კვერცხის საშუალო რაოდენობა 3.4 კვერცხით გაიზარდა. წარმოების თვალსაზრისით, სულ 60,396-ით მეტი კვერცხი იქნა წარმოებული, როგორც ეს ნაჩვენებია.სურათი 1.

სურათი 1 – კუმულაციური კვერცხწარმოება 21-59 კვირის ასაკიდან.

ბეტაინის დამატების გარდა მენეჯმენტის ცვლილების გარეშე, აშშ-ის ბაზარზე Excential Beta-Key-ის 348 ppm კონცენტრაციით დამატებამ და დამატებული ქოლინის ქლორიდის ჩანაცვლებამ, სავარაუდოდ, 20,000 ფრინველის წარმოების შემთხვევაში მინიმუმ 6:1-ის ინვესტიციის ანაზღაურება გამოიღო.

გავლენა ნაგვის ტენიანობასა და სიკვდილიანობაზე
ფრინველის მოვლის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პარამეტრია ტუალეტის ტენიანობა. ბეტაინის დამატებასთან ასოცირდება მონელების გაუმჯობესება და ნაწლავის უჯრედების ზრდა. ეს ფაქტორები ცხოველის მიერ წყლის შეკავების გაუმჯობესებას და შესაბამისად, ექსკრემენტების კონტროლს უკავშირდება.

ნაგვის ტენიანობის გაზრდა ამცირებს ნაგვის ხარისხს და შეიძლება გამოიწვიოს წარმოების პრობლემები, მათ შორის, მაგრამ არა მხოლოდ, ამიაკის მომატებული დონე, ტერფის ხარისხის პრობლემების ზრდა და ჭუჭყიანი კვერცხები. საკვები ნივთიერებების მონელების გაუმჯობესებამ ბეტაინის დამატებით ასევე შეიძლება გავლენა მოახდინოს ნაგვის ტენიანობაზე. კომერციული კვლევის დროს, ნაგვის ნიმუშები ორივე ფერმიდან შეგროვდა 35, 45 და 55 კვირაზე. მიუხედავად იმისა, რომ, როგორც ცხრილი 1-დან ჩანს, ნაგვის ტენიანობა კარგად იყო კონტროლირებადი, ბეტაინის ჰიდროქლორიდის დამატებამ მნიშვნელოვნად შეამცირა ტენიანობა 3%-ზე მეტით. ბეტაინის ჰიდროქლორიდის გამოყენება ქოლინის ქლორიდის ნაცვლად, განსაკუთრებით იმ ფერმებში, რომლებსაც ტენიანობის კონტროლი სჭირდებათ, შეიძლება სასარგებლო ინსტრუმენტი იყოს მწარმოებლებისთვის.

სიკვდილიანობა და სიცოცხლისუნარიანობა ასევე წარმატებული ფარის ძირითადი ატრიბუტებია. როგორც ცხრილი 2-დან ჩანს, ბეტაინმა ფარის სიკვდილიანობა 1.98%-მდე შეამცირა.

ბეტაინი სასარგებლო ინსტრუმენტია მწარმოებლებისთვის

Excential Beta-Key-ს შეუძლია კვერცხმდებელ კვერცხებში დამატებული ქოლინის ქლორიდის 100%-ით ჩანაცვლება. რადგან ბეტაინის, როგორც მეთილდონორის ეფექტურობა ქოლინთან შედარებით უფრო მაღალია, კვერცხმდებელებისთვის ხელმისაწვდომი ბეტაინის ჭარბი რაოდენობა ზრდის უჯრედების ეფექტურობას და ხელს უწყობს მუშაობის გაუმჯობესებას. სიკვდილიანობისა და ნაგვის ტენიანობის შემცირებით, ბეტაინი სასარგებლო ინსტრუმენტია მწარმოებლებისთვის კვერცხმდებელ კვერცხებში სიცოცხლისუნარიანობის გასაუმჯობესებლად. ოსმორეგულაციის ეფექტურობის გაზრდით, ბეტაინის ჭარბი რაოდენობა შესაძლოა კვერცხში ცილის დაშლას ამცირებდეს, შესაბამისად, ბეტაინი აუმჯობესებს კვერცხის ხარისხს და ახანგრძლივებს მის სიახლეს.