მიკროორგანიზმების მეტაბოლიზმისა და მიკოტოქსინების გამომუშავების ინჰიბირების გამო, ობის საწინააღმდეგო აგენტებს შეუძლიათ შეამცირონ ქიმიური რეაქციები და საკვები ნივთიერებების დაკარგვა, რაც გამოწვეულია სხვადასხვა მიზეზით, როგორიცაა მაღალი ტემპერატურა და მაღალი ტენიანობა საკვების შენახვის დროს.კალციუმის პროპიონატი, როგორც საკვებ პროდუქტებში ობის ინჰიბიტორი, ხელს უწყობს სასარგებლო მიკროორგანიზმების გამრავლებას და აფერხებს მავნე ვირუსისა და ობის გამრავლებას. სილოსში დამატებისას, მას შეუძლია ეფექტურად შეაფერხოს ობის ზრდა, გააუმჯობესოს სილოსის ხარისხი და მიაღწიოს მისი სიახლეში შენახვის მიზანს.

კალციუმის პროპიონატიარის უსაფრთხო და საიმედო სოკოს საწინააღმდეგო საშუალება საკვებისა და ცხოველის საკვებისთვის, რომელიც დამტკიცებულია ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) და გაეროს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ორგანიზაციის (FAO) მიერ. კალციუმის პროპიონატი შეიძლება შეიწოვოს ადამიანებსა და ცხოველებში მეტაბოლიზმის გზით და უზრუნველყოს ადამიანებისა და ცხოველებისთვის აუცილებელი კალციუმი. იგი ითვლება GRAS-ად.

კალციუმის პროპიონატიხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და აუმჯობესებს კვებით ღირებულებას, არეგულირებს პირუტყვისა და ფრინველის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის pH მნიშვნელობას, ხელს უწყობს სასარგებლო ბაქტერიების, როგორიცაა რძემჟავა ბაქტერიები, ზრდას, აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების, როგორიცაა პეპსინი, აქტივობას და ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების მონელებას და შეწოვას.

კალციუმის პროპიონატიშენახვის პერიოდში მწვანე საკვებს შეუძლია თავიდან აიცილოს ნადების გაჩენა, გააუმჯობესოს პირუტყვის გემო და გააუმჯობესოს საკვებში ცილის გამოყენების მაჩვენებელი. ერთი მხრივ, კალციუმის პროპიონატით დამუშავებული რძის სილოსი ხელს უწყობს რძეში მოკლეჯაჭვიანი ცხიმოვანი მჟავების წარმოქმნას და აუმჯობესებს რძის ცხიმიანობის მაჩვენებელს; მეორე მხრივ, ის ხელს უწყობს საკვები ნივთიერებების ზრდას, მონელებას და ათვისებას მუცელში და რძის წარმოების ზრდას რძის ძროხებში. ექსპერიმენტი რძის ძროხების კვების შესახებ სილოსის სიმინდის ჩალით, რომელიც დაცულია...კალციუმის პროპიონატიაჩვენებს, რომ საკვებს აქვს ნაკლები ლპობა, რბილი ტექსტურა, კარგი გემო და რძის ძროხებს უყვართ ჭამა, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს რძის ძროხების რძის მოსავლიანობა და რძის ცხიმიანობის მაჩვენებელი.