ბეტაინი, ასევე ცნობილი როგორც ტრიმეთილგლიცინი, ქიმიური სახელია ტრიმეთილამინოეთანოლაქტონი და მოლეკულური ფორმულაა C5H11O2N. ის არის მეოთხეული ამინის ალკალოიდი და მაღალეფექტური მეთილის დონორი. ბეტაინი არის თეთრი პრიზმული ან ფოთლის მსგავსი კრისტალი, დნობის წერტილი 293 ℃ და მისი გემო ტკბილია.ბეტაინიხსნადია წყალში, მეთანოლსა და ეთანოლში და ოდნავ ხსნადია ეთერში. ძლიერად ინარჩუნებს ტენიანობას.

01.

გამოყენებაბეტაინიკვერცხმდებელ ქათმებში ბეტაინი ხელს უწყობს მეთიონინის სინთეზს და ლიპიდების მეტაბოლიზმს მეთილის მიწოდებით, მონაწილეობს ლეციტინის სინთეზსა და ღვიძლში ცხიმის მიგრაციაში, ამცირებს ღვიძლში ცხიმის დაგროვებას და ხელს უშლის ცხიმოვანი ღვიძლის წარმოქმნას. ამავდროულად, ბეტაინს შეუძლია ხელი შეუწყოს კარნიტინის სინთეზს კუნთებსა და ღვიძლში მეთილის მიწოდებით. ბეტაინის საკვებში დამატებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გაზარდოს თავისუფალი კარნიტინის შემცველობა ქათმის ღვიძლში და ირიბად დააჩქაროს ცხიმოვანი მჟავების დაჟანგვა. კვერცხმდებელ ქათმებში ბეტაინის დამატებამ მნიშვნელოვნად შეამცირა შრატის ტრიგლიცერიდების და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების შემცველობა; 600 მგ/კგ.ბეტაინიკვერცხმდებელი ქათმების (70 კვირის) რაციონში დანამატების შეტანამ კვერცხმდებელი ქათმების გვიან სტადიაზე მნიშვნელოვნად შეიძლება შეამციროს მუცლის ღრუში ცხიმის დაგროვების მაჩვენებელი, ღვიძლში ცხიმის დაგროვების მაჩვენებელი და ლიპოპროტეინ ლიპაზის (LPL) აქტივობა მუცლის ცხიმში და მნიშვნელოვნად გაზარდოს ჰორმონმგრძნობიარე ლიპაზის (HSL) აქტივობა.

02.

ამსუბუქებს სითბურ სტრესს, თანამშრომლობს ანტიკოქციურ პრეპარატებთან ნაწლავის ოსმოსური წნევის დასარეგულირებლად; აუმჯობესებს დაკვლის სიჩქარეს და უცხიმო ხორცის რაოდენობას, აუმჯობესებს კარკასის ხარისხს, არ შეიცავს ნარჩენებს და ტოქსიკურობას; ღორების საკვების მიმზიდველი საშუალება ღორების დიარეის თავიდან ასაცილებლად; ის შესანიშნავი საკვების მიმზიდველი საშუალებაა სხვადასხვა წყლის ცხოველისთვის, ხელს უშლის ღვიძლის ცხიმოვან წარმოქმნას, ამსუბუქებს ზღვის წყლის გარდაქმნას და აუმჯობესებს თევზის შემწვართა გადარჩენის მაჩვენებელს; ქოლინ ქლორიდთან შედარებით, ის არ ანადგურებს ვიტამინების აქტივობას.ბეტაინიშეუძლია საკვების ფორმულაში მეთიონინისა და ქოლინის ნაწილის ჩანაცვლება, საკვების ღირებულების შემცირება და ფრინველის წარმოების მაჩვენებლების შემცირება.