ვირთხებზე ჩატარებულმა კვლევებმა დაადასტურა, რომ ბეტაინი ძირითადად მეთილის დონორის როლს ასრულებს ღვიძლში და რეგულირდებაბეტაინიჰომოცისტეინის მეთილტრანსფერაზა (BHMT) და p-ცისტეინის სულფიდის β სინთეტაზა (კისტის β რეგულაცია) (mud et al., 1965). ეს შედეგი დადასტურდა ღორებსა და ქათმებში. როდესაც მეთილის მიწოდება არასაკმარისია, ცხოველის ორგანიზმი აიძულებს ჰემიამინმჟავას მიიღოს ბეტაინის მეთილი BHMT-ის აქტივობის გაუმჯობესებით მეთიონინის სინთეზირებისა და შემდეგ მეთიონის მიწოდების მიზნით. დაბალი დოზის ბეტაინის დამატებისას, ორგანიზმში მეთიონის შეზღუდული მიწოდების გამო, ღვიძლი ზრდის ჰომოცისტეინის → მეთიონინის ციკლის დროს BMT-ის აქტივობის გაზრდით და ბეტაინის სუბსტრატად გამოყენებით, რათა უზრუნველყოს საკმარისი მეთილი მატერიალური მეტაბოლიზმისთვის. მაღალი დოზების დროს, ეგზოგენური დიდი რაოდენობით დამატების გამობეტაინიერთი მხრივ, ღვიძლი უზრუნველყოფს მეთილს მეთილის რეცეპტორისთვის BHMT აქტივობის გაუმჯობესებით, ხოლო მეორე მხრივ, ჰომოცისტეინის ნაწილი გოგირდის გადაცემის გზით წარმოქმნის ცისტეინის სულფიდს, რათა ორგანიზმში მეთილის მეტაბოლიზმის გზა სტაბილურ დინამიურ ბალანსში შენარჩუნდეს. ექსპერიმენტი აჩვენებს, რომ ბროილერის იხვის რაციონში მეთიონინის ნაწილის ბეტაინით ჩანაცვლება უსაფრთხოა. ბეტაინი შეიძლება შეიწოვოს ქათმის ნაწლავის უჯრედებმა, შეამციროს წამლების დაზიანება ნაწლავის უჯრედებზე, გააუმჯობესოს ქათმის ნაწლავის უჯრედების შეწოვის ფუნქცია, ხელი შეუწყოს საკვები ნივთიერებების შეწოვას და საბოლოოდ გააუმჯობესოს ქათმების პროდუქტიულობა და დაავადებებისადმი მდგრადობა.

ბეტაინიშეუძლია ხელი შეუწყოს ზრდის ჰორმონის (GH) სეკრეციას, რაც ხელს უწყობს ცილის სინთეზს, ამცირებს ამინომჟავების დაშლას და ორგანიზმში დადებითი აზოტის ბალანსის შენარჩუნებას. ბეტაინს შეუძლია გაზარდოს ციკლური ადენოზინ მონოფოსფატის დონე ღვიძლსა და ჰიპოფიზში (am-ის შემცველობა, რაც აძლიერებს ჰიპოფიზის ენდოკრინულ ფუნქციას და ხელს უწყობს ჰიპოფიზის უჯრედების მიერ (h, ფარისებრი ჯირკვლის მასტიმულირებელი ჰორმონის) სინთეზსა და გამოყოფას. α SH და სხვა ჰორმონები ზრდის ორგანიზმში აზოტის საცავს, რაც ხელს უწყობს პირუტყვისა და ფრინველის ზრდას. ტესტი აჩვენებს, რომ ბეტაინს შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს შრატის h და IGF დონეები ღორებში სხვადასხვა ეტაპზე, მნიშვნელოვნად შეუწყოს ხელი ღორების ზრდის ტემპს სხვადასხვა ეტაპზე და შეამციროს საკვების წონის თანაფარდობა. ძუძუდან გამოყვანილი გოჭები, მზარდი ღორები და დამთავრებული ღორები იკვებებოდნენ შესაბამისად ბეტაინის 8001000 და 1750 ნგკგ შემცველი დიეტით, რის შედეგადაც დღიური მატება გაიზარდა 8.71%-ით N13 20%-ით და 13.32%-ით, შრატში ზრდის ჰორმონის დონე გაიზარდა შესაბამისად 46.15%-ით, 102.11%-ით და 58.33%-ით, ხოლო IGF დონე გაიზარდა შესაბამისად 38.74%-ით, 4.75%-ით და 47.95%-ით (Yu Dongyou et al., 2001). ბეტაინის საკვებში დამატებამ ასევე შეიძლება გააუმჯობესოს ღორების რეპროდუქციული შესაძლებლობები, გაზარდოს გოჭების დაბადების წონა და ცოცხალი ნაყარის ზომა და არ აქვს უარყოფითი გავლენა ორსულ ღორებზე.

ბეტაინიშეუძლია გააუმჯობესოს ბიოლოგიური უჯრედების ტოლერანტობა მაღალი ტემპერატურის, მარილის მაღალი შემცველობისა და მაღალი ოსმოსური გარემოს მიმართ, სტაბილიზაცია გაუწიოს ფერმენტულ აქტივობას და ბიოლოგიური მაკრომოლეკულების კინეტიკურ ენერგიას. ქსოვილოვანი უჯრედების ოსმოსური წნევის ცვლილებისას, ბეტაინი შეიძლება შეიწოვოს უჯრედებმა, თავიდან აიცილოს წყლის დაკარგვა და უჯრედებში მარილის შეღწევა, გააუმჯობესოს უჯრედის მემბრანის Na ტუმბოს ფუნქცია, შეინარჩუნოს ქსოვილოვანი უჯრედების ოსმოსური წნევა, დაარეგულიროს უჯრედების ოსმოსური წნევის ბალანსი, შეამსუბუქოს სტრესული რეაქცია და გააძლიეროს დაავადებებისადმი მდგრადობა.ბეტაინიმას აქვს ელექტროლიტის მსგავსი მახასიათებლები. როდესაც საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში პათოგენები შეიჭრებიან, მას აქვს ოსმოსური დამცავი ეფექტი ღორის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის უჯრედებზე. როდესაც გოჭებს აქვთ კუჭ-ნაწლავის წყლის დაკარგვა და იონური ბალანსის დისბალანსი დიარეის გამო, ბეტაინს შეუძლია ეფექტურად თავიდან აიცილოს წყლის დაკარგვა და თავიდან აიცილოს დიარეით გამოწვეული ჰიპერკალიემია, რათა შენარჩუნდეს და სტაბილიზაცია გაუწიოს კუჭ-ნაწლავის გარემოს იონურ ბალანსს და უზრუნველყოს სასარგებლო ბაქტერიების დომინირება გოჭების კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მიკრობულ ფლორაში ძუძუთი კვების სტრესის დროს. მავნე ბაქტერიები არ გამრავლდებიან დიდი რაოდენობით, დაიცავენ ფერმენტების ნორმალურ სეკრეციას საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში და მათი აქტივობის სტაბილურობას, გააუმჯობესებენ ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების საჭმლის მომნელებელი სისტემის ზრდას და განვითარებას, გააუმჯობესებენ საკვების მონელებას და გამოყენების მაჩვენებელს, ზრდის საკვების მიღებას და დღიურ წონაში მატებას, მნიშვნელოვნად ამცირებს დიარეას და ხელს უწყობს ძუძუდან გამოყვანილი გოჭების სწრაფ ზრდას.